Lili Almeida

Dia 09/12 (sexta) 
17h40 às 18h30:  Chef Lili Almeida (BA) – Convidada Electrolux
Tema: “África, Brasil Bahia” 
Receita:
Local: COZINHA SHOW no Projeto Tamar

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Chef de cozinha, palestrante e comunicadora baiana, Lili Almeida apresenta, através de alimentos e palavras, os incríveis sabores da Bahia.

Durante a pandemia, Lili usou as redes sociais para declamar provérbios que aprendeu com sua avó, e já soma quase 300 mil seguidores no Instagram.

Ela acredita que “cultura é alimento que, bem servido, liberta”. Por isso, desde que seu restaurante fechou as portas por conta da pandemia, ela não só mudou completamente a lógica de negócio (partindo para encomendas, consultorias e palestras sobre gastronomia) como decidiu se conectar com os clientes declamando ditados populares, uma tradição de família.

É chef da Casa Dona Lili, restaurante onde serve criações autorais, e lidera a “Lili Almeida”, empresa que abraça projetos como o “Aula-tour na Feira de São Joaquim”, além de ministrar aulas de cultura culinária afro brasileira e inspirar pessoas através de sua história.

• É colunista do programa Saia Justa no GNT e da Vogue Brasil;
• Palestrou na edição mais recente do TEDx São Paulo (2020);
• Protagonizou uma das campanhas de verão da Stella Artois (2020);
• Estrelou a campanha "Espalhando Amor" de Sazon (2018); Representou a Bahia no reality show Mestre do Sabor da Rede Globo (2019);
• Prestou consultoria para o lançamento de novo produto da multinacional alimentícia Fleischmann (2020);
• Compôs a mesa 'Black Money' no maior festival de cultura negra do mundo, o AFROPUNK (2020);
• Lili Almeida utiliza a cozinha e a comunicação para entregar à sua audiência algo que alimente e liberte, pois acredita que a liberdade só é efetiva quando compartilhada..