João Victor

Dia 09/12 (sexta) 
16:30h às 17h20 – Chef João Victor Gomes - SENAC (BA)
Tema: “Sabores da América Latina”
Receita: Taco de milho com salada coleslaw, maionese de coentro com camarão picante e molho pico de galo
Local: COZINHA SHOW no Projeto Tamar

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João Victor Gomes, 32 anos, graduado em Gastronomia pela universidade Estácio de Sá. Pós-graduado em Docência do Ensino Superior SENAC – SP. Avaliador e treinador das Competições Senac de Educação Profissional – ocupação Cozinha. Docente de Gastronomia no SENAC – BA. Professor de Gastronomia na Faculdade Batista Brasileira. Chef de cozinha formado pelo SENAC - BA..